为进一步提高我区食品安全事故处置能力，近日，门头沟区食品安全事故应急演练在市场监管局五层会议室举行。
本次演练模拟我区乡村民宿中发生的一起一般级别以下的食品安全事故，着重对应急响应、部门联动等关键环节进行演练。演练设置综合协调组、事故调查组、医疗救治组、专家评估组、危害控制组、检测评估组等，通过区级响应与应急处置、综合评估与舆情应对、响应终止与后期处置等流程，按照《门头沟区食品安全事故应急预案》，采用“桌面推演+场景再现”形式进行演练，突出信息化、实战化、专业化的特点，展现了我区相关部门沟通协调、应急联动的工作机制，直观演示了多部门协同应对和处置的全过程。
本次食品安全现场应急演练处置流程清晰，指导性强。各相关单位将此次应急演练活动为契机，总结经验，完善应急预案，不断增强应急管理人员快速反应、协同作战、应急处置的实战能力。加强风险意识，健全应急联动机制，紧盯关键要点，做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当，确保人民群众“舌尖上的安全”。
